Préparations
0/0 étapes faites- 2 grande cuillères d’eau d’ anis (pour avoir l’eau d’anis ,mettez l’anis dans un verre puis ajouté l’eau aromatisé )
- Dans un récipient mettez l’oignon haché ,l ail haché. l’eau de l’anis,coriandre, persil huile.
- Mariné bien le poisson,laisser au frais 1 heure
- Nettoyer le fenouil coupé chaque pièce en quatre ,garder les tiges.
- Dans un tajine mettre les tiges de fenouil, après les tranches de citron, après les morceaux de poisson, et le fenouil.
- Ajouter charmoula quelques grains d’anis couvrent la tajine .laisser cuire 1.2 heure.
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