Chargement des articles ...

Gambas sur chutney de tomates et ananas

Décortiquées les gambas en laissant le dernier médaillon avec la queue. Ciselez le basilic. Concassez grossièrement les cheveux de rasat el kadi pour obtenir des tronçons d'...

Mérou aux fruits secs

Prevoir un morceau de poisson mérou frais de 80g. Préparer un bon fumé bien aromatisé pour la cuisson . Préparer un bisque non lié pour faire la sauce. Nettoyer les fi...

BEIGNETS DE CREVETTES

Mettez les morceaux  de tamarin dans une jatte et versez dessus 10 cl d'eau tiède . Laissez reposer 30 min environ, puis pétrissez la tamarin avec l'eau  ou écrasez le avec le ...