juillet 2019
Amuse-gueule sur un plateau
Pour qu'un cocktail soit réussi, il faut que l'ambiance y soit, certes! Outre le choix judicieux des boissons, des amuse-gueule originaux et joliment présentés reflèteront votre p...
Des soupes en toutes occasions
Une bonne soupe chaude accompagnée de croûtons et de fromage peut faire à elle seule la base d'un dîner familial, Et les amateurs ne dédaignent pas, en plein hiver, un potage brûl...
Crevettes, bouquets , langoustines,écrevisses
Cocktails de crevettes, bouquets en cascade, langoustines mayonnaise : voici des hors-d'œuvre très recherchés sur la carte des restaurants ,Cependant, il y a bien d'autres manière...
Reine des légumes, la pomme de terre
Si modestes soient-elles en apparence dans leur robe beige ou rosée, les pommes de terre peuvent prendre du panache grâce à un peu de talent et d'imagination, tour à tour croustil...
Recettes »coup de vent »
Pour être prêt en moins d'une heure
Avec un peu d'organisation et quelques recettes astucieuse, préparer un repas cuisiné ne vous oblige pas à rester enfermé une demi - journée...
L’utilisation des restes de pain
Qui ne répugne à jeter du pain, fût-il rassis de 8 jours ? Pour éviter cela , apprenez à calculer au plus juste la ration quotidienne-extremement variable-ou lancez -vous aux cor...
Les gratins de légumes
Nourrissants et généralement peu onéreux, les gratins de légumes peuvent à eux seuls figurer au menu comme plat principal. Croustillants et dorés, moelleux à l'intérieur, ils vous...
Faire du pain à la maison
Aucune odeur ne peut rivaliser avec le parfum d'un pain en train de cuire au four et il existe peu de plaisirs plus intenses qu'une mie fondante sous une croûte dorée. Faites vous...
Les Charlottes
Chaudes, froides ou glacées, les Charlottes sont de toutes les fêtes et de toutes les saisons, un seul impératif : elles doivent se tenir fermes lorsqu'elles sont démoulées et ne ...
Les soufflés sucrés chauds
Une fois maitrisée la technique du soufflé salé , il ne reste qu'un petit pas à franchir pour réussir à la perfection un soufflé sucré qui cloturera somptueusement un diner raffi...