Asiatique
Raviolis-Nippo-Italiens au Thon Mariné
Aucune évaluation Pour les raviolis : 300 g de farine de blé3 oeufs200 g de thon frais ( qualité de sachimi )2 cuillères à soupe de sauce soja1 cuillère à soupe de marin1 cuillère à café de gingembre frais râpé1 cuillère à soupe de sésame grillépour la sauce : 500 g de tomates concassées1 cuillère à soupe de pâte miso blanc1 gousse d'ail1 oignon1 cuillère à soupe d'huile d'olive200 ml de dashi ( bouillon japonais )sel et poivre au goûtpour la garniture : feuilles de noirHuile de sésameGraines de sésame noir
Préparation
Pâte à raviolis :
Sur un plan de travail, versez la farine en formant un puits au centre.
Cassez les œufs dans le puits et commencez à les incorporer...
Riz basmati aux légumes de soja
Aucune évaluation 1 tasse de riz basmati1 boîte de tofu soyeux coupé en cubesCourgettes coupé en dés1 poivron rouge coupé en dés1oignon émincé3 gosses d'ail émincées2 cuillères d'huile d'olive1 cuillère à café de curcuma1cuillere à café de curry en poudresel et poivre
Voici une recette pour un riz basmati aux légumes de soja .
1. Faites cuire le riz basmati selon les instructions sur l'emballage.
2. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'...
Boulettes de viande de lentilles épicée au curry
Aucune évaluation 1 tasse de lentilles corail cuites1 oignon finement haché2gosses d'ail pressées1 cuillère à soupe de curry en poudre1 cuillère à café de cumin en poudre1/2 cuillère à café de paprika fumé1/4 de cuillère à café de piment de cayenne2cuilleres à soupe de chapelure1 oeuf batusel et poivre noir moulupour la sauce1cuillere à soupe d'huile d'olive1oignon finement haché2 gosses d'ail pressées1 cuillère à soupe de curry en poudre1 boîte de tomates concassées de 400gsel et poivre moulu
Voici une recette pour des boulettes de viande de lentilles épicées au curry.
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Dans un bol, mélangez les lentilles cuites, l'oignon, l'ail, le...
Twister de crevettes sur fond de sauce chutney
Aucune évaluation 500g crevettes décortiquées2 cuillères à soupe d'huile végétale1 oignon finement haché2 gousses d'ail émincée1 cuillère à café de gingembre frais râpé1 cuillère à café curcuma en poudre1 cuillère à café de chutney de manguesel et poivre coriandre fraîche
Le Twister de crevettes sur fond de sauce chutney est un plat délicieux et savoureux. Voici une recette simple pour le préparer :
1. Chauffez l'huile dans une poêle à ...
Oeufs brouillés asiatique au gingembre sur pain grillé
Aucune évaluation 5 oeufs2c à soupe de laitun petit morceau de gingembre frais râpé finement1 c à soupe de sauce soja1 c à soupe de huile1 oignon vert émincéde sésameselpoivrepains grillés pour accompagner
OnLes œufs brouillés asiatiques au gingembre sur pain grillé sont un délicieux plat de petit-déjeuner ou de brunch qui apporte une touche exotique aux œufs brouillés traditionnels....