Asiatique
Oeufs brouillés asiatique au gingembre sur pain grillé
Aucune évaluation 5 oeufs2c à soupe de laitun petit morceau de gingembre frais râpé finement1 c à soupe de sauce soja1 c à soupe de huile1 oignon vert émincéde sésameselpoivrepains grillés pour accompagner
OnLes œufs brouillés asiatiques au gingembre sur pain grillé sont un délicieux plat de petit-déjeuner ou de brunch qui apporte une touche exotique aux œufs brouillés traditionnels....
Mochis au Sesame noir
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Mochis Praliné au Sesame noir
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Vietnamese avocado mousse ice-cream
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Perle du Japon à la mangue
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Ché Thai ( vietnamese fruit cocktail)
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Rainbow chia pudding
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Dim – Sum
Aucune évaluation Pour les boulettes de riz150 de riz gluant2 gousses d'ail2 morceau de gingembre ( 2 cm de long)2 brins de coriandre500g de blanc de poulet1 blanc d'oeuf3c à soupe de sauce soja1 c à soupe de vinaigre de riz1 c à café de sucrepour les Dim -sum250g de farineplus un peu pour abaisser la pâte1/2 c à soupe de beurresel5 ou 6 champions parfumés sechés1 petit chou chinois2 c à soupe d'huile2 c à soupe de vinaigre de riz2 c à soupe d'huile de sésame1 c à café d'huile pimentée
Pour les boulettes, Mettez le riz dans une passoire rincez le sous l'eau froide, transférez dans un bol et couvrez le d'eau . Laissez le tremper une nuit.
Le lendemain, com...
Galettes de riz frites
Aucune évaluation 300g de chair de crevettes1 poireau300g de blanc de poulet haché3cuillerées à soupe de soja1 cuillerée à soupe maïzena50g d'arachide4 brins de coriandre8 galettes de riz 22 cm de diamètre1blanc d' oeuf1l d'huile de friturepour la sauce1 morceau de radis noir 100g environ1morceau de gingembre 2 cm2 piments rouges3 cuillères à soupe de ketchup3 cuillères à soupe de sauce de poisson2 cuillerées à soupe de sucre
Hacher les crevettes. Éliminer les racines et les parties flétries du poireau. Fender le dans la longueur, laver le bien et hacher le finement. Mélanger le tout avec le poule...
Rouleaux de galette de riz
Aucune évaluation 16 galettes de 22 cm de diamètre8 feuilles de laitue250g de tofu1 cuillerée à soupe de sauce de poissonpiment en poudre10 cl d'huile de friture4 feuilles de chou blanc1poignée de germes de soja1 bouquet de menthe1/2 bouquet de coriandrepour la saucepiment rouge2 gousses d'ail1 morceau de gingembre frais 1 cm2 cuillerées à soupe d'arachides grillées et salées1cuillerée à soupe de vinaigre de riz clair1cuillerée à café de sucre
Remplisser une jatte d'eau tiède. Plonger les galettes de riz une par une dans l'eau pour les ramollir. Sortes les de l'eau, ranger les côte à côte sur le plan de travail et re...