Présentation

A Propos de Nous
  • Membre de BEST OF GASTRONOMIE INTERNATIONAL, The French Culinary Brotherhood active in 170 countries.
  • Golden Chef 2024.
  • Membre de l'Académie Marocaine de Gastronomie.

 

Chef ABARGH Ahmed élève d’un grand chef Belge René Résimont , j’ai créé ce site web pour partager ma passion de la cuisine méditerranéenne et internationale avec de nouvelles techniques.

Avant tout , un chef de cuisine est un artiste de la cuisine passionné par son métier, Il est indispensable pour moi d’être créatif afin de pouvoir renouveler régulièrement les buffets et les cartes, avec des compétences relationnelles qui sont évidemment primordiale pour savoir gérer mon équipe ainsi que la clientèle. Egalement être une référence dans le concept « ALL INCLUSIVE »

Mes remerciement à la chaine internationale « RIU HOTEL & RESORT » et GROUPE TIKIDA

Mot du Chef

Chers gourmands et gourmets
Cuisiner est une passion enrobée de créativité, un amour pour les goûts, les saveurs et les ingrédients, en préparant des plats pour mes invités je mélange mon expérience et mon savoir-faire cumulés depuis 1975 et qui englobent plusieurs cultures en tant que chef de cuisine dans de grands hôtels sur Agadir comme RIU TIKIDA PALACE TAGHAZOUT, RIU TIKIDA PALACE AGADIR, RIU TIKIDA DUNES et chef de garde-manger à l’hôtel LTI –AL MADINA PALACE ainsi que mes formations professionnelles au sein de l’Hôtel MELIA COSTA DEL SOL malaga en Espagne et L’Hôtel LA MAMOUNIA à Marrakech et également les cours de cuisine Méditerranéenne et internationale avec des nouvelles techniques de buffet.

La cuisine pour moi est un spectacle où je cherche jour après jour à présenter mes versions gastronomiques authentiques avec un cœur large et un esprit généreux afin de faire voyager chaque testeur à un autre monde de magie, de bonheur et de la bonne humeur.