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Dahl à la noix de coco et naan grillé

Faite chauffer l'huile dans une casserole à fond épais,  Faite revenir l'oignon sur feu vif pendant 1 minute, en remuant, puis ajouter la pâte de curry et les lentilles. Versez ...

Salade de pastéque au fromage de chèvre

Préchauffer le gril ou four. Mélanger les tranches de fromage de chèvre  avec le zeste de citron vert, les oignons  nouveaux , 1 cuillèrée à soupe de persil  de 1 cuillèrée à soupe...

Salade de betteraves au fromage de chèvre

Faites chauffer l'huile dans une grande poêle et faites y cuire les betteraves pendant 3 à 4 mn. Poivrer généreusement puis ajouter  le vinaigre et faites chauffer 30 secondes sur ...

Tomates soufflées

9Laver les tomates et découper une calotte du côté de péndoncule aux trois quarts de la hauteur . Évider les tomates  à l'aide d'une petite cuillère  en prenant  soin de ne pas...

Gaspacho vert

Hacher grossièrement le céleri, le poivron, le concombre, le pain , le piment et l'ail. Metter le tout dans un blender avec le miel, les noix , les épinards, le basilic , le vin...

Soupe de lentilles et pois chiche

Faites chauffer l'huile  dans une cocotte  et ajoutez  les épices . Quand les graines de moutarde commencent à éclater, ajouter l'oignon et le gingembre  et l'ail: poursuivez la cu...

Soupe à la patate douce et au poivron

Faites chauffer l'huile dans une cocotte, sur feu moyen, Faites cuire l'oignon et le poivron 3 à 4 mn. Ajouter les dés de patate douce, le cumin et les tomates, et poursuivez la cu...

Soupe de tomates rôties

Placer les moitiés de tomate et l'ail dans un plat à gratin. Arroser de 1 c à soupe d'huile d'olive, poivrer  et faites rôtir 20  mn dans le four préchauffer à 200 c. Au bout de...