Végétarienne
Riz basmati aux légumes de soja
No ratings yet 1 tasse de riz basmati1 boîte de tofu soyeux coupé en cubesCourgettes coupé en dés1 poivron rouge coupé en dés1oignon émincé3 gosses d'ail émincées2 cuillères d'huile d'olive1 cuillère à café de curcuma1cuillere à café de curry en poudresel et poivre
Voici une recette pour un riz basmati aux légumes de soja .
1. Faites cuire le riz basmati selon les instructions sur l'emballage.
2. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'...
Boulettes de viande de lentilles épicée au curry
No ratings yet 1 tasse de lentilles corail cuites1 oignon finement haché2gosses d'ail pressées1 cuillère à soupe de curry en poudre1 cuillère à café de cumin en poudre1/2 cuillère à café de paprika fumé1/4 de cuillère à café de piment de cayenne2cuilleres à soupe de chapelure1 oeuf batusel et poivre noir moulupour la sauce1cuillere à soupe d'huile d'olive1oignon finement haché2 gosses d'ail pressées1 cuillère à soupe de curry en poudre1 boîte de tomates concassées de 400gsel et poivre moulu
Voici une recette pour des boulettes de viande de lentilles épicées au curry.
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Dans un bol, mélangez les lentilles cuites, l'oignon, l'ail, le...
Coca aux légumes rôtis au tofu
No ratings yet 1 bloc de tofu ferme coupé en cubes3 carottes coupées e rondelles1 oignon rouge émincé2 gosses d'ail émincées1 cuillère à soupe d'huile d'olive1 cuillère à soupe de sauce soja1 cuillère à café de cumin en poudresel poivre
Voici une recette pour un plat Coca aux légumes rôtis au tofu
1. Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
2. Sur une plaque de cuisson, disposez les cubes de tofu, les ron...
Simili salade capres
No ratings yet 2-3 grosses tomates mûr250g de mozzarella di bufalaun bouquet de basilic frais
La salade aux câpres, également connue sous le nom de "salade caprese", est une délicieuse salade italienne classique qui met en valeur les saveurs fraîches de la tomate, de la moz...
Gaspacho de tomates vertes et avocat
No ratings yet 4 tomates vertes1 avocat mûr1 concombre1 oignon rouge2gousses d'ail1/4 de tasse de coriandre fraîche2 cuillères à soupe de jus de citron vert2 cuillères à soupe d'huile d'olivesel poivre au goûtEau ( environ 1/2 tasse ).
Le gaspacho de tomates vertes et d'avocat est une délicieuse soupe froide d'inspiration espagnole.
1. Commencez par éplucher les tomates vertes et retirez les pépins. Coupez-les...
Boulettes de quinoa à la mexicaine
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Bien sûr! Voici une recette simple et originale pour vous: les boulettes de quinoa à la mexicaine! Voici les ingrédients dont vous aurez besoin:
- 1 tasse de quinoa cuit
- 1 bo...
Carottes glacées au miel et quinoa aux herbes
No ratings yet 500g de carottes2 c à soupe de miel100g de quinoa1 bouquet d' herbes fraîches ( persilcoriandrementhe)1c à soupe d'huile d'olivesel et poivre
Instructions :
1. Épluchez les carottes et coupez-les en rondelles. Faites-les cuire à la vapeur pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
2. Da...
Toast à l’avocat
No ratings yet 1/2 Avocat mûr2 tranches de painsel et poivre
Faire griller les tranches de pains j ' jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Dans un bol , écraser l'avocat à la fourchette en ajoutant du sel et du poivre.
Étalez la purée d'a...
Dahl à la noix de coco et naan grillé
No ratings yet 1 c à s d'huile végétale1 oignon grossièrement haché2 c à s de pâte de curry doux125g de lentilles corail rincées400g de lait de cocopoivre noircoriandre fraîche ciseléepain naan
Faite chauffer l'huile dans une casserole à fond épais, Faite revenir l'oignon sur feu vif pendant 1 minute, en remuant, puis ajouter la pâte de curry et les lentilles.
Versez ...
Salade de pastéque au fromage de chèvre
No ratings yet 200g de fromage de chèvrecouper en 8 tranches. Le zeste finement râpé et jus d'un citron vert2 oignons nouveaux émincés2 c à soupe de persil plat ciselé2 c à soupe de menthe ciselée1 c à soupe d'huile d'avocat.150g de roquette 1/2 pastique peléeépépinée et coupée en dés1/2 oignon rouge émincé100g d'olives vertes farcies aux amandes1 c à soupe de mélasse de grenade 1 à 2 c à café de pâte de piment selon votre goût. 100g de grenadepoivre.
Préchauffer le gril ou four. Mélanger les tranches de fromage de chèvre avec le zeste de citron vert, les oignons nouveaux , 1 cuillèrée à soupe de persil de 1 cuillèrée à soupe...