Couscous de poisson
Aucune évaluationFilet de porc grillé à l’oignon rouge
Aucune évaluationFoie gras sur pain d’épice
Aucune évaluation 200g de foie gras frais4 tranches de pain d'épicessel et poivre selon votre goût1 cuillère à soupe de confiture de figuesquelques feuilles de salade pour garnitureTop végétarien
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Apprendre la cuisine Pro avec chef Ahmed ABARGHChoix du chef
Recettes à la uneTajine de boulettes de sardines sur lit de caviar d’aubergine revisitée par chef Ahmed Abargh
Aucune évaluationCouscous de poisson
Aucune évaluationRaviolis-Nippo-Italiens au Thon Mariné
Aucune évaluation Pour les raviolis : 300 g de farine de blé3 oeufs200 g de thon frais ( qualité de sachimi )2 cuillères à soupe de sauce soja1 cuillère à soupe de marin1 cuillère à café de gingembre frais râpé1 cuillère à soupe de sésame grillépour la sauce : 500 g de tomates concassées1 cuillère à soupe de pâte miso blanc1 gousse d'ail1 oignon1 cuillère à soupe d'huile d'olive200 ml de dashi ( bouillon japonais )sel et poivre au goûtpour la garniture : feuilles de noirHuile de sésameGraines de sésame noirFilet de porc grillé à l’oignon rouge
Aucune évaluationRiz basmati aux légumes de soja
Aucune évaluation 1 tasse de riz basmati1 boîte de tofu soyeux coupé en cubesCourgettes coupé en dés1 poivron rouge coupé en dés1oignon émincé3 gosses d'ail émincées2 cuillères d'huile d'olive1 cuillère à café de curcuma1cuillere à café de curry en poudresel et poivreBoulettes de viande de lentilles épicée au curry
Aucune évaluation 1 tasse de lentilles corail cuites1 oignon finement haché2gosses d'ail pressées1 cuillère à soupe de curry en poudre1 cuillère à café de cumin en poudre1/2 cuillère à café de paprika fumé1/4 de cuillère à café de piment de cayenne2cuilleres à soupe de chapelure1 oeuf batusel et poivre noir moulupour la sauce1cuillere à soupe d'huile d'olive1oignon finement haché2 gosses d'ail pressées1 cuillère à soupe de curry en poudre1 boîte de tomates concassées de 400gsel et poivre moulu
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