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Chef Ahmed ABARGH

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      Pastilla aux fruits de mer

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      Carré d’agneau croûte de persil

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      Burritos aux haricots

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      ahmed Aucune évaluation min min min 200g de purée de haricots8 tortillas de blé25g de piment haché1 grosse tomate épépiner et couper en dés. 150g de fromage râpé2 oignons nouveaux émincer1 c à soupe de coriandre fraîche ciselé100ml de crème fraîche
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      Filets de maquereau sauce moutarde

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      Tajine de fenouil aux raisins secs

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      ahmed Aucune évaluation min min min 800g de bulbes de fenouil1 gros oignon1/2 citron en jus1c à café de gingembre frais haché30g de raisins secs2 c à soupe d'huile d'olive1 c à café de cannelle en poudre1/2 c à café de graines d'anis1/2 c à café de mielselpoivre
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      Crêpes épinards et tomates à la mozzarella

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      • 657Vues
      ahmed Aucune évaluation min min min 125g de farine1 pincée de sel2 œufs200ml de lait mélanger à 75ml d'eau50g de beurre fondu200 g de pousses d'épinards4 tomates coupées en tranches400g de mozzarella couper en tranches 2 c à soupe de parmesan râpé
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