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Chef Ahmed

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      Couscous de poisson

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      • Cuisine ABARGH

      Recette de Chili Con Carne Authentique et Savoureuse

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      ahmed No ratings yet min min min 500g de boeuf haché1 oignon haché3 gousses d'ail émincé finement1 boite ( 400) de tomates concassés1 boite ( 400) de haricots rougeRincés et égoutter2 cuillères à soupe de concentré de tomates2 cuillères à cafés de cumin en poudre1 cuillère à. café de cumin en poudre1 cuillère de piments de Cayenne ( ou plus selon le goûts)1 cube de bouillon de bœufSelpoivre
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      Burritos aux haricots

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      ahmed No ratings yet min min min 200g de purée de haricots8 tortillas de blé25g de piment haché1 grosse tomate épépiner et couper en dés. 150g de fromage râpé2 oignons nouveaux émincer1 c à soupe de coriandre fraîche ciselé100ml de crème fraîche
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      • Recette minceur

      Filets de maquereau sauce moutarde

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      ahmed No ratings yet min min min
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      Tajine de fenouil aux raisins secs

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      ahmed No ratings yet min min min 800g de bulbes de fenouil1 gros oignon1/2 citron en jus1c à café de gingembre frais haché30g de raisins secs2 c à soupe d'huile d'olive1 c à café de cannelle en poudre1/2 c à café de graines d'anis1/2 c à café de mielselpoivre
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      Crêpes épinards et tomates à la mozzarella

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      ahmed No ratings yet min min min 125g de farine1 pincée de sel2 œufs200ml de lait mélanger à 75ml d'eau50g de beurre fondu200 g de pousses d'épinards4 tomates coupées en tranches400g de mozzarella couper en tranches 2 c à soupe de parmesan râpé
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  • cours de cuisine de chef Ahmed ABARGH

Masterclass de Découpe Avancée & Butchery Moderne

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chefahmed
18 mai 2025
  • cours de cuisine de chef Ahmed ABARGH

Masterclass de Fermentation Gastronomique Contemporaine

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chefahmed
18 mai 2025
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Masterclass de Cuisine Professionnelle : Techniques de Sous-Vide et Cuissons Basses Températures

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ahmed
18 mai 2025
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Cours de Cuisine Moléculaire : Émulsions Stables & Mousses à l’Azote Liquide

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ahmed
18 mai 2025
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Cours de Cuisine Moléculaire : Les Gels et Sphérifications

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ahmed
18 mai 2025
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Cours de Cuisine Professionnelle : Techniques de Réduction et Jus Modernes

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ahmed
18 mai 2025
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  • Cours de cuisine de chef Ahmed ABARGH

Cours de Cuisine Professionnelle : Les Fonds et les Sauces en Grande Cuisine

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chefahmed
18 mai 2025
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Cuisson de légumes sans feuilles

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chefahmed
11 mai 2025
  • cours de cuisine de chef Ahmed ABARGH

Maîtrisez la Cuisson des Légumes Verts

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chefahmed
10 mai 2025
  • Gros plan

Exposé Complet sur la Gastronomie

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ahmed
10 mai 2025
  • cours de cuisine de chef Ahmed ABARGH

Les cuisiniers d’hier et d’aujourd’hui – Comparaison de leurs comportements

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ahmed
5 mars 2025
  • cours de cuisine de chef Ahmed ABARGH

Cuisine Pro : Le Guide Incontournable 2023 _ Maîtrisez Hygiène, Sécurité, Créativité et Techniques d’Expert par chef Ahmed Abargh** »Le

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ahmed
2 mars 2025
  • cours de cuisine de chef Ahmed ABARGH

Organisation des Cuisines Professionnelles : Rôle et Responsabilités des Cuisiniers et Cuisinières

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ahmed
20 février 2025
  • cours de cuisine de chef Ahmed ABARGH

Les Trois Types de Clients Difficiles et Exigeants dans la Restauration

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ahmed
12 février 2025
  • cours de cuisine de chef Ahmed ABARGH

Les Organigrammes dans les Cuisines Professionnelles : Un Outil Essentiel pour l’Efficacité

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ahmed
5 février 2025
  • cours de cuisine de chef Ahmed ABARGH

Réduire l’Index Glycémique en Mangeant la Même Chose : Astuces Simples et Efficaces

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ahmed
4 février 2025
  • cours de cuisine de chef Ahmed ABARGH

Les Meilleures Alternatives Végétales pour Remplacer la Viande : Guide Complet

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ahmed
3 février 2025
  • cours de cuisine de chef Ahmed ABARGH

Comment Réaliser un Gâteau Moelleux Sans Échec : Guide Complet pour des Résultats Parfaits

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ahmed
3 février 2025
  • cours de cuisine de chef Ahmed ABARGH

« Viande parfaite à coup sûr : les secrets des chefs pour une cuisson irrésistible »

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ahmed
2 février 2025
  • cours de cuisine de chef Ahmed ABARGH

Voici 10 recettes faciles et rapides parfaites pour les soirs de semaine où l’on manque de temps mais où l’on veut tout de même se régaler :

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ahmed
2 février 2025
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    • Cuisine ABARGH
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