Cuisine ABARGH
Salade de musclun et crevettes au citron confit
Aucune évaluation 200g de mâche ou de jeunes pousses d'épinards300g de crevettes décortiquées1 citron confit2 c à soupe d'huile d'oliveselpoivre
1. Dans un saladier, mélangez la mâche (ou les jeunes pousses d'épinards) avec les crevettes.
2. Coupez le citron confit en petits morceaux et ajoutez-le à la salade.
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Blinis de pommes de terre aux oeufs de poissons, crème Acidulée
Aucune évaluation 2 pommes de terre moyennes2 oeufs60 g de farine1/2 c à soupe de levure chimique1 c à soupe de crème fraîche1 c à soupe de ciboulette hachéesel et poivre selon votre goûtoeufs de poissons ( comme le caviar au le saumon rouge) pour garnircrème fraîche Acidulée pour accompagner
Les blinis de pommes de terre aux œufs de poissons et à la crème acidulée sont une délicieuse spécialité culinaire. Voici une recette pour préparer ces savoureux blinis
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Foie Gras de Canard Poêlée,Sauce à la pomme de grenade
Aucune évaluation 4 tranches de foie de canard2 pommes de grenade2 échalotes2 cuillères à soupe de vinaigre2 cuillères à soupe de mielselpoivre au goût2 cuillères à soupe d'huile d'olive
La recette de foie de canard poêlé avec sauce à la pomme de grenade est un mélange délicieux de saveurs sucrées et salées. Voici comment préparer ce plat
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Couscous berbère à la semoule d’orge
Aucune évaluation
Le couscous berbère à la saumoule d'orge est un plat traditionnel d'Afrique du Nord, plus précisément de la région berbère. Il est préparé en utilisant de la semoule d'orge au lieu...
Salade de pêche au jambon de dinde fumé
Aucune évaluation 4 pêches mûr8 tranches de jambon de dinde fumé100g de salade roquette80 de fromage de chèvre émiettéun peu de cerneaux de noix grillé
La salade de pêches au prosciutto est une délicieuse combinaison de saveurs sucrées et salées. Voici une recette simple pour préparer cette salade :
Instructions :
1. Lavez les p...
Sauter de paulet à l’anans sucré et piquant
Aucune évaluation 4 cuisses de poulet1anans frais ou conserve1 oignon2 gousses d'ail2c à soupe de sauce soja2c à soupe de sirop d'érable1 c à soupe de vinaigre de cidre1 c à soupe de ketchup1 c à café de sauce piquantesel et poivrehuile d'olive
1. Commencez par éplucher et couper l'ananas en morceaux d'environ 2 cm.
2. Dans une grande poêle ou un wok, faites chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez le...
Parfait chocolat café mangue
Aucune évaluation 200g de chocolat noir200ml de crème liquide2 c à soupe de café moulu2 mangues mûres2 c à soupe de sucre roux4 bisous au chocolatcacao en poudre
1. Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes. Laissez refroidir légèrement.
2. Pendant ce temps, versez la crème liquide dans une casserole et ajout...
Poêlée de poulet et légumes sautés sans gluten
Aucune évaluation 1 poitrine de poulet1 tasse de fleurons de brocoli1/2 tasse de grains de maïs2 c à soupe de beurresel et poivre au goût
Assaisonnez la poitrine de poulet avec du sel et du poivre.
Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu moyen.
Ajoutez le brocoli, les carottes et le maïs dans la poêle, cou...
Filet de lotte à la crème et algues
Aucune évaluation 4 filets de lotte200g d'algues fraîches ou réhydratées20 cl de crème liquide1 c à soupe d'huile d'oliveselpoivre
1. Commencez par nettoyer les filets de lotte et les sécher avec du papier absorbant. Assaisonnez-les de sel et de poivre.
2. Faites chauffer l'hui...
Poulet glacé au fromboises sucré et piquant
Aucune évaluation 4 morceaux de poulet ( cuisse ou poitrine)1 tasse de purrée de fromboises2 c à soupe de miel1 c à soupe de vinaigre de balsamique1 c à soupe de soja1 c à soupe de moutarde de Dijonsel poivre
1. Préchauffez votre four à 200°C.
2. Assaisonnez les morceaux de poulet avec du sel et du poivre.
3. Dans un bol, mélangez la purée de framboises, le miel, le vinaigre...