Préparations

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  1. Mettre les pennes dans une casserole remplie d’eau bouillante salée, cuire 10minutes. Bien rincer les pâtes à l’eau froide. Égoutter et mettre de côté.
  2. Faire chauffer le beurre dans une sauteuse à feu moyen. Ajouter le poulet émincé faire revenir 5 minutes incorporé  les échalotes et l’ail ainsi que les champignons émincé.
  3. Dans 5 de cuisson ajouter le fond brun bien chaud,incorporé la crème et les penne chauffée assaisonner du sel et poivre du romarin hacher.
  4. Parsemer du fromage et servir.