Préparation

Préparations

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  1. Lavez et épluchez les courgettes, coupez-les en fines rondelles
  2. désposez-les dans un moule à gratin
  3. Dans un saladier, battez les oeufs et le lait de soja, ajoutez l’ail et la muscade, salez et poivrez
  4. Versez cette préparation sur les courgettes et bien mélangez dans le plat , saupoudrez  de fromage râpé, couvrez avec une feuille d’aluminium et faites cuire à 180  30 min
  5. Puis retirez le papier et poursuivez la cuisson encore 10 min pour faire gratiner