Chargement des articles ...

Marocaine

Tajine de poissons aux pommes de terre

  • 1
  • 2734Vues
Pour préparer la chermoula ,mélanger dans un saladier la coriandre, le persil , le sel, le poivre, le piment doux , le cumin , le safran l'ail , le mélange d'huile et le jus ...

Poulet fermier farci au vermicelle chinois

  • 1
  • 1754Vues
Préparation La farce : faire ramollir le vermicelle chinois dans un bol d'eau chaude quelques minutes ,l'égoutter et le découper. Ajouter les foies en morceaux ( abatti...

Tajine fermier aux fruits confits

  • 1
  • 2062Vues
Préparation Chauffer l'huile dans une marmite et faire suer les oignons en ajoutant le sel , l'ail haché ,le gingembre, le poivre et le safran. Ajouter le poulet et le ...

Tajine de poulet aux pommes confites

  • 0
  • 1165Vues
Préparation dans une marmite sur feu moyen, faire saisir le poulet avec l'huile , l'oignon , le sel , le poivre , le safran ,le gingembre en poudre. Remuer de temps à a...

Tajine de poulet au beurre rance (smen)

  • 0
  • 3384Vues
Préparation Mariner le poulet, préalablement lavé, dans un récipient avec l'ail, le sel, le poivre et le jus de citron. Couvrir et réserver au frais durant 1 heure. ...

Poulet aux olives

  • 0
  • 462Vues
Préparation Rincer le poulet avec de l'eau salée et l'égoutter, sur feu moyen, faire saisir le poulet dans une marmite avec les oignons hachés,l'huile, l'ail et le sel.Bie...

Boulettes de poulet au riz

  • 0
  • 1917Vues
Préparation Dans un récipient, disposer le poulet haché avec  le riz et le persil, assaisonner de sel ,de poivre ,de piment doux, de cannelle en poudre et de coriandre séc...

Tajine de poulet aux pois chiches

  • 1
  • 1348Vues
Préparation Dans une marmite sur feu moyen, faire saisir le poulet avec l'huile, l'oignon, l'ail le sel, le safran, le piment doux et le poivre. Ajouter les pois chiche...

Tajine de poulet m ‘ chermel

  • 1
  • 2558Vues
Préparation Dans une marmite sur feu moyen ,faire revenir l'oignon et les morceaux de poulet avec l'huile , l'ail, le sel ,le gingembre et le safrant. Remuer de temps à...