1. Dans un saladier, mélangez la mâche (ou les jeunes pousses d’épinards) avec les crevettes.
2. Coupez le citron confit en petits morceaux et ajoutez-le à la salade.
3. Assaisonnez la salade avec l’huile d’olive, le sel et le poivre. Mélangez bien tous les ingrédients.
4. Servez la salade de musclun et crevettes au citron confit dans des assiettes individuelles.

Variante :
– Vous pouvez ajouter d’autres légumes à cette salade, tels que des tomates cerises, des concombres ou des avocats coupés en dés.
– Si vous aimez les saveurs plus intenses, vous pouvez ajouter des olives noires ou des câpres à la salade.
– Pour apporter une touche de croquant, ajoutez des noix ou des amandes concassées.

Bon appétit !