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Cuisine ABARGH

Filet de lotte à la crème et algues

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      1. Commencez par nettoyer les filets de lotte et les sécher avec du papier absorbant. Assaisonnez-les de sel et de poivre. 2. Faites chauffer l'hui...

Poulet glacé au fromboises sucré et piquant

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  1. Préchauffez votre four à 200°C. 2. Assaisonnez les morceaux de poulet avec du sel et du poivre. 3. Dans un bol, mélangez la purée de framboises, le miel, le vinaigre...

Carottes glacées au miel et quinoa aux herbes

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  Instructions : 1. Épluchez les carottes et coupez-les en rondelles. Faites-les cuire à la vapeur pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres. 2. Da...

Sauter de boeuf au beurre d’ail

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    Instructions : 1. Commencez par découper votre bœuf en fines tranches ou en cubes, selon votre préférence. 2. Épluchez les gousses d'ail et écrasez-les av...

Noisettes d’agneau aux en compote et sauce au poivre de Madagascar

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Couper toutes les légumes en dés de 0,5 cm. En premier lieu sauter l' oignon pendant 2 min. Ajouter les deux poivrons (+2 min ). Ajouter l 'aubergine et la courgette ( +2 min)....