• Éplucher et couper en dés les carottes et les pommes  de terre. Peler et émincer les oignons.
  • Dans une casserole, faites fondre le beurre . Ajouter les oignons , couvrer et laisser mijoter pendant 10mn à feu doux.
  • Ajouter les légumes préparés. Recouvrer les d’eau bouillante. Saler.
  • Couvrer la casserole et laisser cuire 30 mn à feu moyen , jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
  • Ajouter le reste des ingrédients. Faites cuire à feu doux 5 mn, sans faire bouillir.
  • servir immédiatement.