Préparations

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  1. Chauffer l huile dans une petite marmite et y faire sue l oignon.
  2. Ajouter les tomates ràpées, assaisonner de piment doux , de cumin et de sel laisser cuire à couvert environ 10 min à feu doux.
  3. Equeuter les haricots et les couper en petites longueurs.les rincer et les mettre à cuire en ajoutant le concentré de tomates a l eau.
  4. Couvrir et laisser mijoter jusqu à cuisson des haricots