Fromage
salade de tomates mozzarella
Aucune évaluation 2 belles tomatesmozzarella en tranchesquelques feuilles de basilicsel poivre
Préparation :
Lavez les tomates et coupez-les en demi tranches.
Coupez la mozzarella aussi en demi tranches.
Préparez votre sauce avec quelques feuilles de...
Hachis parmentier
Aucune évaluation 2.5 kg de pommes de terre20 cl de crème fraiche30 g de beurremuscadesel poivre2 jaune d'oeufs200 g de fromage râpé1.5 kg de viande de boeuf hachée1 oignon1 gausse d'ail2 carottes2 tomates30 cl jus de viandethym1 feuille de lauriersel poivre
Préparation
Pour préparer la purée, péler les pommes de terre et les cuire 20 minutes à l'eau bouillante salée , les écraser avec la crème , le jaune d'oeufs le beurre , s...
Gratin de courgettes au curry verte et lait de soja
Aucune évaluation 1.5 kg courgettes4 oeufs20 cl de lait de soja2 c à s de curry verte2 gousses d'ail émincé1 pincée de muscade en poudresel poivreparmesan râpé
Préparation
Lavez et épluchez les courgettes, coupez-les en fines rondelles
désposez-les dans un moule à gratin
Dans un saladier, battez les oeufs et le lait de soja...
SALADE DE RIZ
Aucune évaluation 250 gr de riz long2 tomates3 pieces de kiwi1/2 piece d ananas2 pices d avocats200 gr de mais200 gr de saumon fumee50 gr de fromageseipoivre
COUPER LES TOMATES EN DES.
NETTOYER ET COUPER LES KIWIS EN DES
UNE ORANGE POUR DECORATION
CUIRE LE RIZ DANS L EAU BOUILLANT AVEC UN PEUS DE SEL
APRES CUISSON REFR...
Salade saumon fumé vinaigrette a l’érabele
Aucune évaluation 1 pièce de pomme en julienne1 botte de céleri en julienne1 pièce de carotte en julienne100 GR de roquettes1 oignon150 gr fromage blanc
dans un saladier ,fouettée le vinaigre balsamique avec le sirop d'érable ,la moutarde et l'huile d'olive.
ajouter la roquette, la julienne de pomme, céleris ,carotte,les ...
à la une
Salade Tomates Mozzarella
Aucune évaluation 4 belles tomates250 gr de mozzarella1/2 botte de basilic10 cl d'huile d'olive5 cl de vinaigre balsamiqueHuile de fromage parmesan
sur une planche découper la mozzarella en tranches ( rondelles)
découper les tomates en tranches
intercalé tranche de mozzarella entre
entre tranche de tomate ...
Lasagne de langouste
Aucune évaluation 1p de langouste de 500g4 feuilles de lasagnes1 poireau1 branche de céleri1 carotte1 gousse d'ail1 feuille de laurier2 branches de persil50cl de crème fraîche80gr de fromage gruyèreHuile d'olive1 pincé de thym
enlevez la tête de la langouste, et passé la sous l'eau bien nettoyer.
grillé la que de langouste.
mettez la tête de la langouste dans une poêle avec un peut d...
LASAGNE DE SAUMON ET ÉPINARDS
Aucune évaluation 750g Filet de saumon6 Feuille de lasagnes750g Épinard750 ml Lait45g Farine45g BeurreSelpoivre150g Fromage rappée
Équeuter ,et laver bien les épinards cuire dans l'eau bouillante salé 1 min,refroidir rapidement et les garder au frais.
Dans une casserole a feu moyen faite chauffer le lai...
CROQUETTES AU PARMESAN
Aucune évaluation 70 g de beurre70 g de farine40 cl de lait3 jaunes d’œuf150 de parmesanPoivreSelNoix de muscadeBlanc d’œufChapelureHuile de friture
Faire une béchamel très épaisse avec du beurre ; farine et lait
Hors du feu, ajouter les jaunes d’œuf, ajouter le parmesan, muscade sel et poivre selon votre gout
Lais...
PIZZA QUART SAISON
Aucune évaluation 300 g de farine3 c à soupe d’huile d’olive1 c à soupe de sucre1sachet de levure boulangère1pincée de sel20 g de champignon20 g d’artichaut20 g d’oignon20 g de fromage bleu40 g de mozzarellaBasilicThym
Dans un Bole versez la farine le sel et ajoutez l’huile d’olive et le sucre
Dans un petit verre d’eau chaude versez la levure boulangère
Versez le tout dans un bol et ...