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Tagged as: Carottes

Carottes glacées au miel et quinoa aux herbes

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  Instructions : 1. Épluchez les carottes et coupez-les en rondelles. Faites-les cuire à la vapeur pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres. 2. Da...

Rouleaux de salade

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Faite ramollir les nouilles transparentes dans l'eau chaude 10 mn, coupez le poulet en fines lanières et le surimi en lamelles. lavez le concombre ôtez les extrémités et cou...

Terrine de homard

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Ficeler les poireaux , les cuire à l'eau  salée pendant 8 à 10 mn, puis rafraîchir. Cuire de même à l'eau salée les oignons, les carottes, les haricots verts et les épinards, sans ...

Sauce sucrée salée

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Éplucher les pommes et les carottes. Laver les puis râper les . Commencer par les pommes et citronner les après qu'elles soient râper pour éviter qu'elles ne noircissent. Dis...

Salade de carottes au cumin

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Éplucher les carottes. Couper les en bâtonnets et faites les bouillir dans de l'eau salée pendant 15 mn. Égoutter Dans une poêle, faites revenir pendant quelques mn. Dans l'huile ...

Entremets aux crevettes

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Décortiquer les crevettes. Passer les au mixer avec le concombre et les carottes. Dans un saladier , mélanger le fromage blanc , la crème , le mélange de crevettes , le s...

Veau à la bretonne

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Faites bouillir une casserole d'eau. Plonger le pied de veau. Laisser bouillir 5 mn, puis égoutter le et rafraîchissez le sous l'eau froide. Peler les oignons et hacher les ...

    Médaillons de lotte

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    Lever les filets de lotte, d'énerver et les découper en seize médaillons de même taille taille, assaisonner. Préparer les médaillons de lotte assaisonner à la cuisson en les...