Préparation
Préparations
0/0 étapes faites- Equeuter, monder et épépiner les tomates,découper en petits dés et faire revenir dans l’huile chaude, ajouter l’ail, le sel, le poivre ,le cumin ,le curcuma , le concentré de tomates et le chili haché,remuer continuellement pour obtenirune sauce épaisse.
- Laver les courgettes, retirer les extrémités et découper en petites longueur de 5 cm ,mettre à cuire avec la suce tomate.
- Ajouter le gingembre frais ràpè , le jus de citron et les crevettes,remuer un peu et laisser mijoter pendant 10 min ,ajouter de l’eau si nécessaire.
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