Préparations

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  1. Dans une cocotte mettre
  2. L’oignon haché. et l ‘ail.
  3. Les morceaux de pied de veau
  4. Un peut d ‘huile d’olive car les morceaux, sont gélatineux
  5. Les épices.
  6. Les pois chiches qui sont déjà trompé dans l,eau une nuit.
  7. Couvrir d’eau.et mettre a cuire sur un feu moyen