Préparations

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  1. Dans un Bole versez la farine le sel et ajoutez l’huile d’olive et le sucre
  2. Dans un petit verre d’eau chaude versez la levure boulangère
  3. Versez le tout dans un bol et pétrissez jusqu’ à obtention d’une boule
  4. Farinez et couvrir d’un torchon et laisser lever pendant 30 minutes à 1 heure dans un endroit tempéré
  5. Etaler la pâte ; garnir juste la moitié de la pâte avec le champignon
  6. Saupoudrer de mozzarella et pliée la pâte en 2 arroser par d’huile d’olive enfournée pendant 8 minutes à 180c