Préparations

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  1. Rincer et sécher les graines de sésame et les faire dorer dans une poele sans matiére grasse.
  2. Les concasser à l ‘aide d’ un mixeur.
  3. Disposer dans  grand saladier et les mélanger avec les oeufs , la farine, le sucre , la levure et la confiture.
  4. Ajoutrer le beurre fondu au mélange et maxer juqu’ à l’obtention d’ une pate homogéne .
  5. faire des petites boulettes , sous forme de macarons.
  6. Plonger le dessus de chaque ghribas dans l’eau de fleurs d’oranger,puis dans le sucre glace.
  7. Les disposer sur une plaque beurrée et farinée et les faire cuire dans un four préchauffé à 180c pendant 15 min.