Préparations

1. Dans un récipient, mélanger la noix de coco ,la semoule ,le sucre glace ,le zeste de citron,les oeufs puis l’huile et le beurre.
2. Laisser reposer le mélange  pendant une heure.
3. Ajouter la levure et bien mélanger.
4. Faire des petites boulettes avec la pate obtenue,les aplatir légérement avec les doits pour avoir la forme de macarons.
5. Saupoudrer de sucre glace puis disposer sure une plaque huilée et les faire cuire dans un four préchauffer à 180c pendant 20 à 25 min.