Préparations

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  1. Dans un récipient mélanger la farine le sucre glace les grains de sésame le sel  le beurre fondu et l huile.
  2. Pétrir énergiquement jusqu a l obtention d une pate lisse.
  3. Couvrir et laisser  reposer la pate dans le réfrigérateur une nuit entiére.
  4. Ajouter la levure chimique et pétrir.
  5. Confectionner des boulettes et les disposer sur une plaque beurrée ou chemisée de papier sulfurisé.
  6. Faire cuire dans un four préchauffé a 180 c pendant 20 a 30 min .
  7. Décoration: sauopodrer de cannelle en poudre.