L'alimentation végétarienne qui exclut viande et poisson, mais fait une large place aux œufs et au fromage, a toujours eu des adeptes. Si elle est bien comprise, elle peut être d...

Rien de plus désagréable que des amandes ou des noix rances ... Les truites oléagineux sont délicieux mais se conservent mal . Ayez donc suffisamment de idées d' utilisation pour...

Beignets, boulettes, chaussons, croquettes, délices, ficelles, fricadelles, galettes, pannequets, quenelles : tout l'alphabet peut être passé en revue avec le nom des préparations...

Il est toujours agréable d'accompagner le café d'une petite friandises. Celles au chocolat semblent être les plus appréciés : ajoutez une petite touche d'originalité à votre repas...

Il n'est nullement impossible , lorsqu'on est seul , de varier ses menus et de se mettre à table devant un mets appétissant sans que cela ait exigé des trésors de patience , des ...

La pâtisserier est une dame exigeante qui requiert du temps et des soins . Pourtant , avec un peu d'astuce, d'imagination et d'habileté, il est facile de réaliser rapidement un gâ...

Les Anglais confectionnent volontiers des préparation salées ou sucrées, cuites dans des plats creux spéciaux, ils se composent d'une pâte et d'une garniture, Ce ne sont ni des to...

L'automne, saison ardente, est encore riche de produits colorés et savoureux qui vous permettent de préparer des hors-d'œuvre variés, sources de vitamines et de sels minéraux, ava...