Preparation de ce plat

Prenez un filet de saumon frais  couper  en longueur saler et poivrer, et huiler avec quelques gouttes  d’huile de sésame, passer le dans les graines de sésame  noire et jaunes.

Après  quelques  minutes de macération  , rouler le en papier aluminium, et mettre le cuire sur plaque quelques minutes .

Nettoyer  l’avocat couper  en morceaux  , saler et poivrer et passer au grille .

Prenez une tortilla de tacos coupez e moreau longue décorer avec une emporte pièces et rouler souder avec jaune d’oeuf, mettez le dans le four quelques minutes.

Prépare  votre risotto .

Mettez les gambas dans de l’eau bouillante  , saler et poivrer arc u peu de jus de citron  quelques  munites .

Décortiquée  les gambas et séché les , dans une poêle  mettez  le thym laurier romarin  sur le feu vif.

Placez les gambas sur une grille  de four  éteigne, puis placer la poêle  sous les gambas pour les fumé .