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Tagged as: mozzarella

Bruschutas aux légumes grillés

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Faites chauffer l'huile dans une grande poêle à fond épais. Faites cuire les tranches d'aubergines en plusieurs fois , sur feu vif , 1 à 2  mn de chaque côté. Sorter les tranches d...

Aubergines au four à la mozzarella

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Poser les moitiés d'aubergines sur une plaque de cuisson, arroser de l'huile d'olive et faites cuire 20 mn dans un four préchauffer à 200 C jusqu'à ce qu'elle soient fondantes. ...

Courgettes farcies au fromage

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Couper les courgettes en deux dans la longueur et évider avec une petite cuillère, réserver la chair. Placer les moitiés de courgette dans un plat à gratin, côté coupé vers le h...

Cigares à la mozzarella

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Ôter la croûte des tranches de pain, puis aplatisser finement celle-ci au rouleau à pâtisserie. Couper la mozzarelle en tranches aussi fines que possible. Enduiser les tranc...

Tarte de tomates confites à l’huile de lavande

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Monde et épépiner les tomates,  les égoutter. Les couper en quatre à  l'emporte l'emporte-pièce et les poser sur une tourtière nappée d' un papier absorbant.  Les égoutter de n...

salade de tomates mozzarella

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  Préparation : Lavez les tomates et coupez-les en demi tranches. Coupez la mozzarella aussi en demi tranches. Préparez votre sauce avec quelques feuilles de...
à la une

Salade Tomates Mozzarella

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sur une planche  découper  la mozzarella en tranches  ( rondelles) découper les tomates en tranches  intercalé tranche  de mozzarella entre entre tranche  de tomate ...