Préparations

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  1. Dans une casserole sur le feu moyen, faire doré la viande avec l’ huile et l’oignon, puis saler.
  2. Ajouter l’ail et épicé en remuant jusqu à ce que l’oignon soit sué
  3. Ouvrir la marmite ajouter de l’eau si nécessaire.
  4. Déposer les rondelles d’oignons, de tomates et le persil ,couvrir laisser mijoter pendant 20  en gardant un peut de sauce.
  5. Disposer la viande avec l’oignon et les tomates puis verser la sauce.