Préparations
0/0 étapes faites- Mettez les morceaux de viande dans une casserole, ajouter les oignons haché, sur un feu moyen 10 min
- Ajouter les épices ,bote de persil et coriandre, un verre d’eau laisser cuire
- Ajouter de l’eau au besoin.
- Couper les coings en quatre. Enlever les pippin avec le couteau mettez une croix sur la peaux (+)
- Laver les coings, mettre de l’eau dans
- une casserole sur le feu laisser l’eau bouillie, mettre les coigns 15 min
- Retirer de la casserole, enlevé l’eau
- Dans la casserole mettre 1/2 verre d’eau,sucre , beurre, cannelle, quand i l commence à bouillet mettre les coings et laisser sur le feu léger 10 min, il sera bien confie
- Quand la viande est cuite enlevé la bote de coriandre ,les bâtonnets de cannelle
- Dresser votre plat viande avec sauce après en dessus les morceaux de coings
- Et un peu de sauce de miel
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