Préparations

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  1. Dans une casserole sur le feu, mettre les oignons haché,huile laisser doré .
  2. Ajouter les épices (cannelle poudre ) quantité d’eau suffisante pour cuire la viande  ,metter le couvercle et laisser sur feu moyenne
  3. Dans une poêle metter le sucre ,beurre, un verre d’eau cannelle moulu,pruneaux.
  4. Metter un couvercle laisser cuire sur feu moyenne 10 min
  5. Quand la viande et cuite enlever la viande de la sauce.
  6. Ajouter les pruneaux a la sauce de la viande et laisser cuire jusqu’à la sauce prenne le goût des pruneaux
  7. Et la sauce devient sucré.
  8. Remetter la viande à la sauce pour la réchauffer.
  9. Dressé votre plat : viande décorer avec les pruneaux et les amandes frit après ajouté un peut de sauce.