Préparations

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  1. Commençant par la viende
  2. Dans une casserole mettez votre viande,le citron confit dessaler le beurre un peux d huile, le safran l ail, et le cumin.
  3. Et recouvrirent d eau.mettez votre viande à cuire.
  4. Préparer vos légumes les petit pois les fèves , concassé la tomate et réservé le tous.
  5. Préparer votre semoule façon couscous
  6. Quand la viande est cuite on ajoute les fèves les petit pois et la tomate concassé et persil et coriandre
    Laissez cours 15min.