Préparations
0/0 étapes faites- Ebouillanter les amandes, les monder puis les mixer.
- Ajouter la gomme arabique, la levure , le beurre, deux jaunes d’ oeufs ( réserver le blanc ),un oeuf entier,le sucre et le zeste de citron.
- Mélanger tous les ingrédients pour obtenire une pate homogéne .
- Huiler vos mains et former des petites boulettes avec la pate sous forme macarons
- Les tamper dan le blanc d ‘oeuf puis saupoudrer de sucre glace.
- Disposer les ghribas sur une plaque huilée et farinée puis les faire cuire dans un four préchauffer à une température moyenne durant 20 à 25 min
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