Directions

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  1. Faite cuire le quinoa à l eau bouillante salé selon les indications de l emballage, égouttéz les longuement.
  2. Coupez les légumes et l oignon façon brunoise,faite les fondre 10 minutes a la poêle avec une cuillère à soupe d huile d olive.
  3. Mélangez le quinoa les légumes le curry, la coriandre hachée ,l oeuf,la maïzena, du sel et poivre pour obtenir une préparation liée.
  4. Formez les boulettes de taille ,aplatissez les légèrement et faite les dorée environ 5 min