Lla pate:Mélanger le beurre, le sucre,la farine, la Maizena ,la levure, l'extrait d 'amande et l'eau jusqu 'à l'obtention d' une pate homogéne.L'étaler à l'aide d' un rouleau...

La farce: Faire pocher les amandes pendant 10 min, les monder et les sécher. Les mixer avec le sucre à plusieurs reprises. Mélanger la pate obtenue avec la cannelle, le...

Monter 3 blanc d' oeufs en néige et réserver les jaunes d'oeufs. Rincer et sécher les amandes sans les monder et les mixer. Ajouter ensuite le sucre glace, les trois ja...

Rincer et sécher les graines de sésame et les faire dorer dans une poele sans matiére grasse. Les concasser à l 'aide d' un mixeur. Disposer dans  grand saladier et les...

Mixer les noix  ajouter la gomme arabique, la levure ,le beurre, 2 jaunes d'oeufs ( reserver les blancs ),1 oeufs, l'eau de fleurs d'oranger, le zeste de citron. Après avo...

Dans un récipient, mélanger la noix de coco ,la semoule ,le sucre glace ,le zeste de citron,les oeufs puis l'huile et le beurre. Laisser reposer le mélange  pendant une he...

Ebouillanter les amandes, les monder puis les mixer. Ajouter la gomme arabique, la levure , le beurre, deux jaunes d' oeufs ( réserver  le blanc ),un oeuf entier,le sucre ...

La pàte: Dans un récipient, travailler le beurre,le sucre ,le sucre vanillé ,l eau de fleur d oranger et l oeuf. Ajouter la farine ,la levure et bien pétrir jusqu à l o...

la farce: mixer à deux reprises les amandes et le sucre pour obtenir une pàte lisse. Ajouter la cannelle , le beurre, la gomme arabique et l eau de fieurs d oranger. ...

Mélanger la farine avec le beurre, le sucre et le sel, l'anis et graines de fenouil et l' eau froide jusqu' à l'obtention, d'une pàte homogéne. Etendre la pàte au rouleau ...