Fruits
TARTARE DE THON A L’ ANANAS
No ratings yet 500 gr thon frais1 oignon haché1/2 p ananas20 gr cornichons15gr câpre1 branche anethJus de 2 citronsHuile d'olive2 gousses d'ail1/4 c à c de sel poivrePâte feuilleté voir recettes pâtisserie
Hacher votre poisson, mettre au frais.
Dans un récipient mettre d'oignons hachée,ananas nettoyé et hacher,cornichons, câpres ,ail,aneth,huile d'olive,jus de citron ,sel ,p...
Salade saumon fumé vinaigrette a l’érabele
No ratings yet 1 pièce de pomme en julienne1 botte de céleri en julienne1 pièce de carotte en julienne100 GR de roquettes1 oignon150 gr fromage blanc
dans un saladier ,fouettée le vinaigre balsamique avec le sirop d'érable ,la moutarde et l'huile d'olive.
ajouter la roquette, la julienne de pomme, céleris ,carotte,les ...
Pain aux Dattes
No ratings yet 1.5 kg farine500 gdattes75 gr Beurre30 sucre20 gr Sel50 gr Levure500 gr pâte fermentée
Mélanger
mettre au four
Tajine de boeuf aux ananas et abricots et noix
No ratings yet 1.5 kg de boeuf pour tajine500 gr d'oignons200 gr d'abricot200 gr ananas100 gr de noix1 c à c de gingembre1 bâtonnet de cannelle4 gousses ail1 bouquet de coriandre1/2 bouquet de persilHuile d'oliveSel poivre5 cl de miel1 verre d'eau
Dans une sauteuse mettez un peut d'huile d' olive
Faire revenir les oignons émincés
Puis ajouter les morceaux de viande couper en gros dès, laisser mijoté.
Dans ce ...
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