Préparations
0/0 étapes faites- faire frire les poivrons,les éplucher et les couper en lanières.
- Saler et résrver, poeler les tomates avc l ail et les épices.
- Laisser cuire sur feu doux tout en remuant afin d obtenir une sauce assez consistance.
- Dresser les laniéres de poivrons en cercles et ajouter en leur centre 1 c à s de sauce tomate puis parsemer d origan séché.
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