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      Recette de Chili Con Carne Authentique et Savoureuse

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      ahmed No ratings yet min min min 500g de boeuf haché1 oignon haché3 gousses d'ail émincé finement1 boite ( 400) de tomates concassés1 boite ( 400) de haricots rougeRincés et égoutter2 cuillères à soupe de concentré de tomates2 cuillères à cafés de cumin en poudre1 cuillère à. café de cumin en poudre1 cuillère de piments de Cayenne ( ou plus selon le goûts)1 cube de bouillon de bœufSelpoivre
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      Burritos aux haricots

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      ahmed No ratings yet min min min 200g de purée de haricots8 tortillas de blé25g de piment haché1 grosse tomate épépiner et couper en dés. 150g de fromage râpé2 oignons nouveaux émincer1 c à soupe de coriandre fraîche ciselé100ml de crème fraîche
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      Filets de maquereau sauce moutarde

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      Tajine de fenouil aux raisins secs

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      ahmed No ratings yet min min min 800g de bulbes de fenouil1 gros oignon1/2 citron en jus1c à café de gingembre frais haché30g de raisins secs2 c à soupe d'huile d'olive1 c à café de cannelle en poudre1/2 c à café de graines d'anis1/2 c à café de mielselpoivre
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      Crêpes épinards et tomates à la mozzarella

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      ahmed No ratings yet min min min 125g de farine1 pincée de sel2 œufs200ml de lait mélanger à 75ml d'eau50g de beurre fondu200 g de pousses d'épinards4 tomates coupées en tranches400g de mozzarella couper en tranches 2 c à soupe de parmesan râpé
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Home Cours Hygiène
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Hygiène

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chefahmed
17 février 2019
Hygiène en restauration
Les microbes
Démarche HACCP
Sensibilisation
Procédures HACCP
Législation HACCP
APellaux SOHf2009
C7002 Demarche HACCP en restauration CPRC
ed880 EVP Restauration
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Hygiène et protection des mains
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