Tagged as: Miel liquide
Gambas au miel
Aucune évaluation 1 gousse d'ail3 échalotes1 petit morceau de gingembre frais2 brins de citronnelle16 gambas2 cui à soupe d'huile d'olivele jus d'un citron1 cui à café de paprika2cui à soupe de miel liquide6 branis de persil plat1 citron coupé en rondellesfleur de selpoivre blancaccompagnement 320 g de riz basmati1 petit bouquet de coriandre hachée8 noix de cajou
Éplucher l'ail et les échalotes . Les émicer. Éplucher également le gingembre puis le râper finement . Rincer la citronnelle puis la ciseler.
Dans un plat creux, disposer les ga...
Gaspacho vert
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Hacher grossièrement le céleri, le poivron, le concombre, le pain , le piment et l'ail.
Metter le tout dans un blender avec le miel, les noix , les épinards, le basilic , le vin...
Pâte feuilletée enroulée ( Mhancha)
Aucune évaluation 250g d'amandes150g de sucre en poudre1 cui à café de cannelle2 cui à soupe d'eau de fleur d'oranger100g de beurre10 feuilles de brik1 blanc d'oeuf250g de miel liquide1 cui à soupe de sucre glace
Préparer la pâte d'amandes: ôter la peau des amandes et passer les avec le sucre à la moulinette ou au mixeur. Ajouter la cannelle, l'eau de fleur d'oranger et le beurre . Mala...
Tarte au miel et au fromage blanc
Aucune évaluation 250g de farine150g de beurre froid500g de ricotta4 œufs2 cui à café de cannelle en poudre15cl de miel liquide1/2 cui à café de sel
Tamiser ensemble la farine et le sel. Couper le beurre en minuscules noisettes et laisser les tomber dans la farine , délicatement, du bout des doigts ou avec un robot. Ajouter...
Blanc de dinde au miel
Aucune évaluation 1 blanc de dinde de 750g12cl de miel liquide50g de beurre2 cui à soupe de gingembreselpoivrepour servirquelques brins de cresson
Faites chauffer le four à 170, thermostat 5. Couper le blanc de dinde en 4 morceaux égaux. Faites fondre le beurre dans un plat à four pouvant contenir les morceaux de dinde en...
Bœuf à la sauce au miel
Aucune évaluation 4 tranches de rumsteck de 150 g à 175 g chacune1 poireau6o cl de bouillon de bœuf corsé1 cuillère à café de quatre -épices1 pincée de girofle en poudre2 cuillères à soupe de vinaigre2 cuillères à soupe de miel liquide1 feuille de laurier25 g de beurre
Ôtez la barbe du poireau. Lavez- le et coupez- le en rondelles. Placez celle-ci dans une passoire et passez-le sous l'eau courante. Égouttez- les.
Faites chauffer le bouillo...
Tarte au yaourt, aux orange et aux amandes
Aucune évaluation 100 gr de beurre300 gr de macarons250 gr de lait caillé bien égoutté15 cl de yaourt2 oeufs2 cuil. à soupe de miel liquide15 gr de gélatine en poudre1 orange non traitée25 gr d'amandes éffillées
Faites fondre le beurre, Beurrez un moule à tarte à fond amovible de 20 cm de diamètre.
Passez les macarons à la moulinette. Mélangez le reste du beurre fondu avec 250 g d...