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Tarte aux pommes et aux airelles
Aucune évaluation Pour la pâte levée: 250g de farine20g de levure125 ml d'eau tiède30g de beurre20g de sucre1 cui à café de selzeste râpé de 1/2 citron1 pincée de piment1 œuf pour la crème : 400g de crème épaisse60g de sucre3 cui à soupe de fécule2 jaunes d'oeufszeste râpé de 1/2 citron50g d'amandes râpéespour la garniture : 2 kg de pommes400g de compote d'airelles1 plaque à pâtisseriebeurre pour graissersucre en poudre pour saupoudrer
pour la pâte levée, tamiser la farine dans un plat et faire un creux au milieu . Casser la levure dedans et délayer avec le lait tiède. Saupoudrer avec de la farine. Recouvrir ...
Baghrirs
Aucune évaluation 200g de farine200g de semoule1/2 cui à café de sel1 cui à soupe de levure de boulanger1 cui à café de levure chimique75 cl d'eau tiède
Dans une terrine, mélanger la farine, la semoule, et le sel. Délayer jusqu'à ce l'obtention d'une pâte épaisse.
Dans un peu d'eau tiède, délayer la levure boulangère et la levur...