Préparations
0/0 étapes faites- *Epluchez et couper les légumes en petite dés
- *Épluchez les oignons, l’ail et le gingembre avant de les coupez très finement
- *Récupérez le jus de citron vert, écraser le tamarin dans l’eau chaude
- *Mettre de l’huile à chauffer dans le wok ajouter quelques grains de cumin pour voir si l’huile est chaude ajouter le piment la cannelle la cardamone le cumin les grains de moutarde le thym les oignons rouge l’ail le gingembre le curcuma la coriandre le grains de masala les tomates du sel de l’eau à hauteur puis les carottes les pommes de terre le tamarin les petite pois et les haricots rouge les aubergines le jus de citron
- *Recouvrir et laisser mijoter 10 minutes
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