Préparations

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  1. *Mélanger la des pois chiche avec les épices
  2.  *Ajouter l’eau petit à petit en mélangeant avec  un fouet pour éviter les grumeaux saler et poivrer
  3.  *Laisser la pâte reposer pendant au minimum ½ heure huiler légèrement la crêpière avec  un papier absorbant imbibé d’huile faire cuire les crêpes pendant 4 minutes : 3 minutes d’un cote et 1 minute de l’autre cote