Voici une recette délicieuse de filet de porc à l’oignon

1. Émincez finement les oignons et l’ail.

2. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Faites-y revenir les oignons et l’ail pendant 5-7 minutes jusqu’à ce qu’ils soient translucides.

3. Ajoutez le filet de porc et faites-le dorer de tous les côtés, environ 5 minutes.

4. Versez le vin blanc et laissez réduire pendant 2-3 minutes.

5. Dissolvez le cube de bouillon dans un verre d’eau chaude, puis versez-le dans la poêle. Salez et poivrez.

6. Couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 30-40 minutes, jusqu’à ce que le porc soit bien cuit et tendre.

7. Servez chaud, accompagné de pommes de terre ou de riz par exemple.

Bon appétit !