Préparations

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  1. Saisir les cuisses dans l’huile ajouter le poivron coupé en lanières l’oignon émincer les courgettes taillées en cubes la tomate en quartier la gousse d’ail ; 15 cl de bouillon et quelque olives noires
  2. 15 minutes après cuisson de cuisse de poulet saler et poivrer et laisser cuire 30 minutes a couvert sur feu doux