Préparations

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  1. Laver les courgettes. Metter dans une plaque à rôtir  avec un peut d’huile.
  2. Enfourner les courgettes dans un four à 150 c 20 min.
  3. Quand elles sont cuites réserver.
  4. Laisser refroidir.
  5. Dans une casserole metter de l’eau à bouillir sale,pour cuir les crevettes.
  6. Deux minutes de cuisson.
  7. Couper un couvercle à chaque courgette,et vidée les courgettes.
  8. Dans récipient metter la mayonnaise les crevettes sel poivre et persil.
  9. Farcir les courgettes avec les crevettes et décoré avec un morceau de saumon fumée et remettre le couvercle incliné.