Préparez les cannellonis
Faite cuire la viande hachée avec un filet d huile d olive et la tomate concassé salé poivré avec un peu de thym sur feu vif pendant 10 min en remuant bien baissé le feu et laissée cuire quelques min en mélangeant fréquemment
Portez à ébullition un grand volume d eaux dans une grande casserole sur feu vif.
Plongez les cannelloni dans l eau bouillante et laissé cuire pendant 1 à 2 min
Quand ils sont cuits égouttez -les et réserve
Farcissez les cannellonis avec la préparation à la viande a l aide d une petite cuillère
Préparer la béchamel
Faite fondre le beurre dans une casserole sur feu moyen.
Quand le beurre et fondu ajouté la farine
Et mélangé bien pour obtenir un roux.
Versez le lait petit à petit en battant sans cesser au fouet.ajouté la noix de muscade salé et poivré. Versez cette sauce béchamel sur les cannellonis dans le plats puis le fromage râpé.
Enfournée le plat dans four préchauffé à 180c pendant 30min pu jusqu à ce que le fromage soit bien doré