Recette minceur
Burritos aux haricots
Aucune évaluation 200g de purée de haricots8 tortillas de blé25g de piment haché1 grosse tomate épépiner et couper en dés. 150g de fromage râpé2 oignons nouveaux émincer1 c à soupe de coriandre fraîche ciselé100ml de crème fraîche
Répartissez la purée de haricots sur les tortillas. Poursuivez avec le piment, 2 grosses tomates coupées en dés , 1 piment rouge épépiner et couper en petits morceaux , et 2 oigno...
Filets de maquereau sauce moutarde
Aucune évaluation
Lever et désosser des filets de turbot de 120g . Faire de même avec des filets de maquereau, 60g environ.
Lavet et bien rincer les paires, les ouvrir à feu vif . Pocher quel...
Soupe de légumes au basilic
Aucune évaluation 1 grosse pomme de terre1 gros oignon1 côte de céleri2 carottes1 bouquet garni250g d'haricots verts250g de mange-tout2 courgettes100g de pâtes4 gousses d'ail4 cui à soupe de basilic finement hacher50g de parmesan râpé2 tomates moyennes4 cui à soupe d'huile d'oliveselpoivre
⁸Peler la pomme de terre, laver la et couper en dés. Peler l'oignon et hacher le. Ôter les fils de côte de céleri, laver et couper en lamelles. Gratter les carottes laver les e...
Coquilles marines au gratin
Aucune évaluation 48 grosses moules24 grosses crevettes entières2 tomates2 oignons50 g de parmesan râpé50 g de gruyère râpé200 g de farine60 cl de lait30 cl de fumet de poissonde 3 à 4 cuillères à soupe de chapelure blanche. 150 g de beurrénoix de muscade râpéeselpoivre
Faites fondre 75 g de beurre dans une casserole à fond épais. Ajoutez la farine et mélangez pendant 2 mn . Arrosez peu à peu avec le lait en fouettant. Portez à ébullition sans...
PALAK TOFU
Aucune évaluation 500g de épinards frais200g de TOFU4 c à s de créme de soja1 tomate moyenne2 petitsOignons1 morceau de gingembre frais4 gousses de ail1 c à café café de graines de masalà1/2 c à café de curcuma1/2 c à café de fenugrec en poudre2 c à s de d/huile1 c à café de jus de citron
Trier et laver les feuilles de épinards les faire blanchir dans l eau bouillante légèrement salé.
Pendant 3 minutes puis les placer dans l eau froide pour que elles gard...
QUICHE VÉGÉTARIENNE A L’INDIEN
Aucune évaluation ½ kg de pâte feuilletée250 g de carottes20 g de beurre10 cl de crème liquide2 c à café de cardamone1 c à café de cannelle80 g de sucre de canne50 g de raisins secsHuile d’oliveSel poivre
*Préchauffer le four à 210 c
*Lavez éplucher et râper les carottes les placer dans une casserole avec le beurre le sucre la crème et les épices. Chauffer à feu moyen en...