Italienne
CANNELLONI A LA VIANDE
Aucune évaluation 1 Paquet de cannelloni100g de tomates concassé50g de fromage râpé2c a soupe d huile d oliveSel poivre30 g de farine250 cl de lait40g de beurre1pince de noix de muscadeSel poivre
Préparez les cannellonis
Faite cuire la viande hachée avec un filet d huile d olive et la tomate concassé salé poivré avec un peu de thym sur feu vif pendant 10 min en remuant b...
fromage et poivre (Cacio e Pepe)
Aucune évaluation 400 g de Spaghetti alla chitarra12 cuillères à soupe pour la sauce de Pecorino romain2 petite cuillères de Poivre noir
Dans une grande casserole, faites cuire les pâtes dans de l’eau bouillante avec la moitié de la quantité de sel que vous utilisez d’habitude (le fromage et le poivre feront l...
Calamars farcis
Aucune évaluation 4 calamars de taille moyenneune quinzaine d'olives noiresPain2 Œufs100 g de ParmesanPersil3 gousses Ail3 verres de vin blancHuile d’olive vierge extraSelPoivre
Commencez par vider et rincer vos calamars. Séparez la tête du corps, retirez la peau et les ailettes (ou seulement une partie). Puis, coupez la tête, les tentacules et les a...