Indienne
PAINS CAKES INDIEN
Aucune évaluation 2 oeufs200g de farine blanche3 c à soupe de farine de pois chiches1/4 de lait1/4 d eau50 g de beurre fonduPincé de sel
Préparez la pâte a crêpe
Faite cuire les crêpes dans une poêle
Préparez la garnitures a votre choix
GRATIN D’AUBERGINES ET FONDU DE TOMATES
Aucune évaluation 2 aubergines5 tomates3 oignon 3 gousses d’ail20 g de beurre1 c à soupe de l’huile d’olive2 c à soupe de sucre semoule
*Faire fondre les oignons épluchés et coupés grossièrement et les gousses d’ail épluchées et hachées dans le beurre et l’huile
*Une fois qu’ils sont dorée ajouter les au...
ALOO BAIGAN CURRY POMME DE TERRE
Aucune évaluation 350 g d’aubergines coupée en dés1 pomme de terre coupée en morceau1 tomate coupée en morceau1 oignon coupe en tranches1 gousse d’ail1 c à soupe de poudre de curry½ c à café de poudre de curcuma½ c à café de grains de cumin½ c à café de grains de moutarde noirQuelques feuilles de coriandre fraicheDe l’eauDe l’huile d’olivesDu sel à votre gout
Mettre l’aubergine dans un récipient et verser 5 cl d’eau, mélangé pour que l’aubergine absorbe l’eau
Chauffer un peu de l’huile d’olives dans une poêle quand l’huile est ...
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