Débarrasser les radis de leurs fanes et laver les soigneusement. Éplucher les oignons.

Sur la râpe fine râper les légumes et placer les au fur à mesure dans le bol.

Ajouter le reste des ingrédients dans l’ordre, fermer très soigneusement le couvercle en vérifiant qu’il est bien fermer et secouer énergiquement horizontalement puis verticalement la sauce est prête.