Tagged as: Zestes d’orange
Salade de spaghetti
Aucune évaluation 50g de rosbeef cuit50g d'olives noires100g de thon à l'huile50g de cèpes conserver dans du vinaigrezeste de 1/2 orange300g de spaghetti100 ml d'huile d'oliveselpoivreDécoration: 1 courgette uniquement la peau1 cui à café de basilic haché
Découper le rosbeef en fine julienne, puis le réserver au frais avant de l'intégrer à la garniture juste avant de servir.
Dénoyauter les olives et les couper en deux . Émietter ...
Canard rôti aux pêches
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Essayer l'intérieur du canard . Saler et poivrer l'intérieur et l'extérieur. Piquer la peau avec une aiguille à brider. Faites chauffer le four à 200, thermostat 6.
Brider l...
Petite bourride
Aucune évaluation 1 colin24 moules1 grosse pomme de terre4 fleurons de feuilletageselpoivreFumet de poisson1 kg arête de poisson de mer350 ml de vin blanc secbeurrethymlaurier2 oignons6 gousses d' ail2 échalotes100 g de blanc de poireaucéleri branchezestes d" orangebranches de persil platpoivreaïoli : 6 oeufs25 g de pomme de terre cuite6 gousses d'ail100 ml d'huile d'olive
QLaver et dégorger les arête de poisson. Les faire suer au beurre puis déglacer au vin blanc sec . Le réduire et mouiller à l'eau. Ajouter la garniture aromatique et lais...